C’est dans le village viticole de MOUSSY, sur les coteaux Sud d’EPERNAY, que vous trouverez la Maison de Champagne GRASSET-STERN. Depuis quatre générations, cette famille de récoltants-manipulants exploite, avec soin et rigueur, son vignoble à flanc de coteaux. Au travers de ce site, vous pourrez découvrir les détails de la production des vins de la [...]
Installé depuis plusieurs générations à Passy-sur-Marne dans la vallée de Marne, le Champagne James VRAYET élabore son Champagne de manière traditionnelle. La Maison de champagne met un point d'honneur à respecter les méthodes de vinification héritées de leurs aînés. Vous découvrirez une gamme de champagnes et différentes cuvées : Le Champagne Brut Réserve, le Champagne [...]
Caché dans le fond de la magnifique vallée de Franschhoek en Afrique du Sud, le domaine Colmant est entièrement dédié à l'Afrique du Sud. Décidant de combler leur passion, Jean-Philippe et Isabelle Colmant ont mis tout leur cœur à l’ouvrage sur le démarrage de leur propre production de vins, le Cap Classique en 2005 et [...]
Luc Busin, digne descendant d’une lignée de Récoltants-Manipulants de la Montagne de Reims, a créé pour le marché asiatique le Champagne Comte de Versailles qui vient d’être sélectionné par le Pavillon France de l’Exposition Universelle de Shanghai 2010. La maison possède un domaine de 6 hectares intégralement classé en Grand Cru, sur le terroir de [...]
Le Champagne Pierre Arnould et le Champagne Eugène Ralle sont tous deux situés à Verzenay, Grand Cru classé 100%. Tradition, qualité et famille sont les trois principales valeurs de ces deux maisons. En effet, le champagne Eugène Ralle fût créé en 1925 par le Grand-Père, qui transmis tout son savoir-faire et sa passion à son [...]
Tous les vins de la Maison Vautrain-Paulet sont élaborés avec nos raisins des vignobles de DIZY 1er Cru et AY Grand Cru issus des trois cépages champenois, le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Toutes les opérations, pressurage, vinification, mise en réserve, assemblage, prise de mousse et maturation sur lies, dégorgement et dosage [...]
Situé à Le Breuil, dans la Vallée de la Marne, au coeur de la Champagne, la maison Pierre Mignon élabore depuis plusieurs générations ses Champagnes tout en perpétuant la tradition. Pierre et Yveline Mignon dirigent le domaine familial et leurs deux enfants participent au développement : Céline, chargée des relations commerciales et de l'export, [...]
Pierry, porte des Coteaux Sud d’Epernay est l’un des hauts lieux de l’histoire du vin de Champagne. Le Frère Oudart, Frère convers, a contribué par ses travaux à donner au Champagne ses lettres de noblesse. De cette époque, Pierry a hérité du plus bel ensemble de demeure du XVIIIème siècle. C’est en 1768, que fut [...]
Comme le révèle Michel Drappier, Les dégustations d'assemblage s'effectuent en famille et le palais est seul juge. Chaque cépage, chaque cru et chaque presse sont dégustés avec une infinie patience. La création de la Cuvée exprime ainsi le savoir-faire acquis par huit générations de vignerons et toute la substance d'une terre champenoise subtile et variée. [...]
La Maison de Champagne Brisson-Jonchère est une maison de champagne de récoltants-manipulants située à Bar-sur-Aube, au cœur de la côte des Bar. Leur site présente les différentes cuvées de champagne élaborées dans des vignes cultivées en lutte raisonnée. Ces dernières sont plantées en cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La mise en bouteilles se [...]