Ce projet est né avec une réelle volonté de partager le goût pour des vins de Champagne authentiques. Les terroirs champenois sont subtils et parfois difficiles à analyser lorsque l’on déguste le vin avec ses bulles. Terres et Vins de Champagne propose une fois par an de ressentir le dernier millésime sur [...]
Comme le révèle Michel Drappier, Les dégustations d'assemblage s'effectuent en famille et le palais est seul juge. Chaque cépage, chaque cru et chaque presse sont dégustés avec une infinie patience. La création de la Cuvée exprime ainsi le savoir-faire acquis par huit générations de vignerons et toute la substance d'une terre champenoise subtile et variée. [...]
La téléphonie mobile au service du vin. Tagdevin est une entreprise nantaise qui développe des solutions innovantes dédiées à la filière viticole et fondées sur les nouvelles technologies de la téléphonie mobile et des codes barres 2D. Un simple coup de « flash » à l’aide d’un smartphone (par exemple iPhone, blackberry, etc.) sur un code barre [...]
La famille Foureur cultive la vigne et cela depuis des siècles à Ambonay, un village fortifié datant du Moyen-Age? Ce bourg a été fondé vers l’an 325 par un officier romain qui a aussi laissé son nom au bourg et c’est à ce moment qu’il y eu les premières vignes connues. Pour marquer [...]
L’équipe de Plus de Bulles, composée de champenois passionnés et basée au cœur de la région, sillonne sans relâche les routes de Champagne pour dénicher les meilleurs producteurs, ceux élaborant avec passion des cuvées de très grande qualité. Chaque vignoble y est célébré à sa juste valeur. Vous cherchez un champagne pas cher, une cuvée [...]