Le Consell Regulador del Cava est l’organisme qui gère l’univers du vin mousseux d’origine espagnol, le Cava, il est produit depuis les années cinquante dans les régions de Catalogne, de l’Aragon, du Pays Basque, de la Navarre, de Valence, de La Rioja et de l’Estrémadure. Elaboré à partir des cépages utilisés : Macabeo, Xarel.lo, Parellada, [...]
Les Champagnes Dampierre, commercialisés dans 29 pays, ne proviennent que de Premiers et Grands crus. Respectueux des traditions les plus exigeantes, le Comte Audoin de Dampierre élabore des assemblages subtils pour donner des champagnes fins, racés, pui
Depuis sa création, la Maison familiale est installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs et exploite environ 200 hectares. Cette maîtrise de la matière première se caractérise par un approvisionnement important en raisins Chardonnay. La prédominance de ce cépage dans l’élaboration des cuvées donne aux Champagnes Duval-Leroy la finesse, la légèreté [...]
Le Champagne René Bouché, situé à Vertus dans le département de la Marne, vous propose de découvrir son exploitation viticole ainsi que sa gamme de Champagne, sa boutique cadeaux et son catalogue d’étiquettes personnalisées. Ce site propose des assemblage
La maison Thevenet-Delouvin est implantée sur deux terroirs de la Vallée de la Marne. Deux sites, un sur la rive droite, un sur la rive gauche, pour un assemblage riche. La diversité des terroirs constitue un atout supplémentaire pour garantir une plus gr
En quelques dizaines d’années, Jacques Diebolt a bâti une maison devenue référence dans la Côte des Blancs, l’un des plus prestigieux terroirs de Champagne. Située à quelques kilomètres d’Epernay, la Côte des Blancs jouit d’une situation exceptionnelle av
Tout commence par la rencontre de Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. De cette union naît la maison de Champagne Billecart-Salmon, fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ. Près de 200 ans plus tard, la septième génération cultive toujours la légende de cette maison. Soucieux d’un approvisionnement de grande qualité et d’une élaboration d’orfèvre, la maison Billecart-Salmon [...]