L’expression populaire « sabrer le champagne » est une corruption de « sabler le champagne », qui s’appliquait à tous les vins et signifiait « faire cul sec ». De même que les fondeurs jettent précipitamment la matière fondue dans le moule de sable, on je
Ouvert toute l'année, ce lieu est constitué d'un musée autour du Champagne et du Mariage, d'un restaurant, d'une cave à Champagne. Il est possible d'y faire des visites guidées, des dégustations, des promenades dans le vignoble en Ferrari. Situé à Oger en Champagne, le lieu propose plusieurs formules avec restaurant et promenande gustative…
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